Avveckling

Vi har avvecklat vårt musteri under augusti 2023


Vi vill rikta  ett stort tack till alla kunder som vi haft under åren.

Bakgrund

Anledningen till att vi startade vår verksamhet för ca sju år sedan var att vi då blev varse att det slängs eller ruttnar bort
ca 250 000 ton äpplen varje år i Sverige. Detta var i samma veva som vi blev seniorer/avslutade våra yrkeskarriärer och fick mer tid till förfogande, Vi beslutade då att starta ett litet musteri, med hög kvalitet och personlig service.


Roliga år

Våra sju år har varit både lärorika och spännande med underbara kunder. Under Must SM år 2020 lyckades vi ro hem ett brons i klass 4 (blandade, ej filtrerat). I samma tävling ett år senare så avancerade vi en placering och knep ett silver. Rätt så bra jobbat för ett litet musteri.





De olika stegen när vi mustade

  1. Minst 30 kg till 200 kg/kund. Större volymer enligt överenskommelse.
  2. Ankomstkontroll, sortering och sköljning
  3. Krossning av äpplen
  4. Pressning
  5. Pastörisering
  6. Buteljering
  7. Montering av en personlig etikett
  8. Packas i kartonger om 6 flaskor
  9. Leverans